1.店铺应选择较为繁华的商业街或商圈内商业氛围较好的地点
2.店铺面积要求50-150平方米的使用面积
3.店铺签约期不得低于3年。
4.店铺的电容量不小于50KW(如电量不够,应提供煤气天然气接口,并提供电量不少于100千瓦,天然气流量不低于每小时40立方米流量)
5.店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件: 水:提供管径为40——32mm的独立进水管及水表,水压达到市政供水标准;供水量不低于300吨/月 。 排水:提供给乙方管径150mm排水管一根,或100mm排水管两根,与足够容量的隔油池连接。 排污:提供给乙方管径150mm排污管一根,并就近接入足够容量的排污化粪池。
7.店铺应具备有独立的排烟管道,若没有应提供改造位置。
8.店铺应具备新风换气系统。应具备消防安全设施,疏散通道等(具体城市按相关要求)。